为全力打造我县地方特色餐饮品牌,推动全县餐饮服务业的快速健康发展,现就开展“柔和龙琬”杯首届(2012)昌乐地方名吃、名厨、名店评选活动制定方案如下:
  一、指导思想
  充分挖掘、展示、宣传昌乐县传统名吃、老字号餐饮、特色名店,弘扬昌乐饮食文化,树立昌乐名菜品牌,提高全县餐饮业整体服务接待水平,丰富旅游文化内涵,提升昌乐的整体形象。
  二、活动日程
  比赛分宣传发动报名、网上展示投票、现场评选三个阶段进行。
  (一)宣传发动报名
  报名时间:2012年11月6日至2012年11月26日
  报名由各镇(街、区)自行组织,按照大赛参赛条件和比赛项目,选出能代表本镇(街、区)水平的门店、选手、门店、选手可以在昌乐传媒网(www.clcmw.com)上报名,也可以到昌乐传媒集团一楼昌乐传媒网编辑室报名。报名电话0536-6801055。
  (二)网上展示投票
  展示时间:2012年11月28日至2012年12月15日
  在昌乐传媒网首页进行展示投票。
  (三)现场评选
  评选时间:2012年12月21日
  现场评选活动实施细则及地点另行通知。
  三、参赛条件
  参赛单位和个人必须符合以下条件:
  (一)遵守国家法律法规,现实表现良好;
  (二)昌乐县境内注册登记的所有餐饮及糕点店均可参与;
  (三)当地名吃、名店的厨师。
  四、奖项设置
  (一)昌乐名吃:热菜类设10个金奖(含汤类2个),凉菜设3个金奖,面点设3个金奖。其中金奖颁发昌乐名吃牌匾。
  (二)昌乐名厨:评选出昌乐名厨10名,昌乐特色名厨10名,获奖者分别颁发昌乐名厨、昌乐特色名厨证书。
  (三)昌乐名店:评选出昌乐餐饮名店10家,昌乐特色名店10家,获奖单位分别颁发昌乐餐饮名店、昌乐特色名店牌匾。
  (四)优秀组织奖。获奖单位颁发优秀组织奖牌匾。
  七、职责分工
  本次活动由昌乐县人民政府主办,昌乐县商务局、昌乐县旅游局、昌乐传媒集团承办;各镇(街、区)政府负责本地参赛人员的报名及预赛选拔工作,并组织好本镇(街、区)选手参加决赛;县商务局负责组织烹饪协会成员酒店报名;县旅游局负责星级饭店人员参赛;昌乐传媒集团负责本次活动的宣传报道及前期的报名和网上投票工作,并做好决赛现场布置工作。
                                 2012年11月7日 

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主办单位:昌乐县人民政府
承办单位:昌乐县商务局 
     昌乐县旅游局
     昌乐传媒集团
为加强此次大赛的组织领导,成立组委会:
主 任:李培进  昌乐县人民政府副县长
副主任:张君玉  寿阳山生态林场党委书记、县商务局局长
    钟绵堂  昌乐县旅游局局长
    任瑞成  昌乐传媒集团 党委书记 董事长 总经理
成 员:赵保昌 县政府办公室党组成员、史志办主任
    王君礼  昌乐县商务局党委委员
    王洪孝  昌乐传媒集团副总经理
    滕秀伟  昌乐传媒集团副总经理
    秦 洁  昌乐县商务局  科长
    孙 健  昌乐县旅游局  科 长
    邵光伟  昌乐传媒集团新媒体中心 主任
    闫志强  昌乐传媒集团广告中心副主任 运营总监
办公室设在县商务局,王君礼兼任办公室主任。

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主办单位:昌乐县人民政府 承办单位:昌乐县商务局 昌乐县旅游局  昌乐传媒集团
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